Receta (25 - 30 unidades)

Mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Agregar el huevo y revolver.
Añadir la mantequilla helada y mezclar bien.
Agregar el agua y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Aplanar la masa y cortar tiras largas de 1cm de ancho.
Cortar el queso en trozos de 7 cm de largo x 1cm de ancho.
Enrollar las tiras de masa alrededor de los trozos de queso.
Freír en abundante aceite.