Origen: Este café consiste en una mezcla de 80% granos de Arabica de Brasil, Colombia y Guatemala, así como 20% Robusta de la India.
Perfil de sabor: Buen Día Espresso tiene un perfil de sabor fuerte con notas intensas de chocolate y caramelo, que aportan un sabor rico y completo.
Tostado: Este café se tuesta de manera oscura para reducir la amargura y enfatizar los aromas profundos y ricos, típicos de un buen espresso.
Acidez: Buen Día Espresso tiene una acidez baja, lo que lo hace especialmente suave.
Cuerpo: El café tiene un cuerpo completo y denso, que proporciona una textura cremosa y aterciopelada en el espresso.
Uso: Perfecto para máquinas de espresso, cafeteras moka y también para la preparación de capuchinos, lattes y otras bebidas de café con leche.
Café Buen Día Espresso Blend (paquete de 250g)
Por esta razón, nos esforzamos al máximo por ofrecer únicamente la mejor calidad, desde la selección del grano hasta la taza. En Bajo Grande, elegimos cuidadosamente a nuestros socios caficultores, ya que la agricultura sostenible y las condiciones equitativas son tan cruciales para nosotros como la calidad excepcional de nuestros granos.
El café Bajo Grande se elabora artesanalmente en un pequeño tostadero especializado en Hamburgo y se envasa con meticulosa atención al detalle. Para asegurar que disfrutes de un café fresco y único, enviamos el café pocos días después de tostarlo.
Porque Bajo Grande representa todo aquello que valoramos: calidad, equidad y sostenibilidad.